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与许博士同课题组的师弟、在读硕士木同学表示,在7月8日收到苹果后,课题组已把苹果的果肉、果核、果柄等分开,分离出不同部位的菌丝,提取了白参子实体的DNA序列,鉴定出该菌株属于裂褶菌,进一步分离、纯化菌丝,做成液体菌种后,7月20日进入栽培实验阶段。“我们研究所在昆明和毕节都有种植基地,同时栽培了苹果白参菌,这次栽培花了24天左右,苹果白参菌可以做鸡蛋羹,或与鸡蛋、青椒同炒。”木同学表示,自己和课题组同学也尝了一下,发现苹果白参菌并没有苹果味。

中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻,白参一般生长在pH值6-7的环境中,pH值低(酸度较大)的水果上很难长出肉眼可见的真菌,“苹果的pH值较低,长出白参确实少见,但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上,长出了子实体。”网友小邓寄来的苹果长出白参有两种解释bet9手机版,一是果柄处有伤口,白参孢子侵染果柄并扩散到果核,如温度、湿度适合,子实体就可以从苹果顶部长出来;二是孢子先侵染苹果树,扩散到果实中。他认为第一种可能性较大bet9手机版,白参适宜生长在温度5℃-30℃,相对湿度超过70%的环境中,6月是江浙的梅雨季,提供了良好的生长环境。

🌒(撰稿:费萍娟)

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    • 唐彩若☔LV6六年级
      2楼
      暴雨黄色预警生效!北京今天迎强降雨 局地有大暴雨伴雷电大风🤭
      2024/08/20   来自日喀则
      1回复
    • ☻闻人裕启LV7大学四年级
      3楼
      急难愁盼|广东潮州网友反映某村道私设限高架 当地:拆|广东潮州网友反映某村道私设限高架 当地:拆🦑
      2024/08/20   来自太仓
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    • 闻人雁东🖍LV7幼儿园
      4楼
      网站提供推荐性国标免费下载被巨额索赔,国家标准不应成为行政垄断的摇钱树🗡
      2024/08/20   来自济宁
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    • 盛韦月LV7大学三年级
      5楼
      审计报告存虚假记载,扬子新材审计机构瑞华所遭证监会处罚⚌
      2024/08/20   来自日照
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    • 朱全希🗾🚄LV6大学三年级
      6楼
      国防部批美日唯恐南海不乱♰
      2024/08/20   来自赤水
      3回复
    • 云淑浩LV3大学四年级
      7楼
      2021青海文化旅游节在西宁开幕➇
      2024/08/20   来自腾冲
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